问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）。
维生素A。维生素E。维生素B1。维生素C。维生素D。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。
蒸。煮。焯。炖。熏。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 男性，2岁，在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项（）。
一日餐次为三餐二点。早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物。晚饭后提供一次水果。睡前饮一杯加糖牛奶。每周吃一次动物血。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于先天畸形说法错误的是（）。
孕早期缺乏叶酸可导致无脑儿。孕早期缺乏维生素B12可导致先天性心脏病。孕前补充叶酸可预防神经管畸形的初发。孕早期补充叶酸可预防神经管畸形的再发。孕期补充维生素A须慎重。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 肥胖儿童课间供应一次饮料，甜味剂百分含量相等添加哪种为好（）。
蔗糖。葡萄糖。果糖。乳糖。麦芽糖。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是（）。
营养不良发生率居高不下。铁缺乏。锌缺乏。B族维生素缺乏。肥胖。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食（）。
总能量的12％～15％。总能量的50％以上。总蛋白质的12％～15％。总蛋白质的30％以上。总蛋白质的50％以上。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 给婴儿添加辅助食品的具体情况不包括（）。
婴儿体重已达到出生体重的2倍。婴儿月龄已达6个月。吃完250ml奶后不到4h就饿。婴儿在24h内能吃完1000ml或以上的牛奶。婴儿会走路。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 给婴儿开始添加辅食的合适时间（）。
2～4月龄。4～6月龄。6～8月龄。8～12月龄。12月龄以后。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（）kcal/d。
300。200。100。50。30。
