问题:
[单选] 船运易腐货物,通常采用冷藏运输,以下易腐货物的运输保管方式()是正确的。
A.鲜蛋宜采用冷却运输。B.鱼、肉宜采用冷却运输。C.水果、蔬菜宜采用冷冻运输。D.以上都对。
问题:
[单选] 以下()易腐货物在运输途中不需要通风。
A.鲜蛋。B.冻牛肉。C.蔬菜。D.水果。
问题:
[单选] 冷藏舱采用水平通风方式进行通风时,货物与舱顶之间至少应保留()cm的空档,以利空气流通。
A.15。B.9。C.5。D.2.5。
问题:
[单选] 对于冷却运输的冷藏货物,需要用通风机对冷藏舱进行通风换气,以起到降温作用,通常宜在()进行。
夜间。白天。早晨或傍晚。任何时候。
问题:
[单选] 以下()不是冷藏船舶在运输途中应作管理工作。
A.控制舱温的变化。B.控制舱内的湿度。C.定时开舱检查货物的情况。D.控制舱内的二氧化碳含量。
问题:
[单选] 以冷却方式运输冷藏货物时,通常每昼夜通风()。
A.5~10次。B.20次以上。C.2~4次。D.6~8次。
问题:
[单选] 以冷冻方式运输冷藏货物,运输途中主要应控制舱内()。
A.温度。B.湿度。C.二氧化碳含量。D.以上均是。
问题:
[单选] 以冷却方式运输的果菜类货物,运输途中主要应控制舱内()。
A.温度。B.湿度。C.二氧化碳含量。D.以上均是。
问题:
[单选] 以冷却方式运输的植物性食品,运输途中主要应控制舱内()。
A.温度。B.湿度。C.二氧化碳含量。D.以上均是。
问题:
[单选] 一般来说,冷藏货物运输时,同一货物的冷却运输要求的相对湿度比冷冻运输()。
A.低。B.高。C.相同。D.无法确定。