测定食品中合成色素时，可用聚酰胺吸附，再经过过滤、洗涤，用适当溶剂解吸，得到纯净的色素。
下列关于会计的基本特征表述正确的是（）。 会计是以货币为计量单位，不能使用实物计量和劳动计量。 会计拥有一系列的专门方法，包括会计核算、管理和决策分析等。 会计具有会计核算和监督的基本职能。 会计的本质是核算活动。
食品中脂肪的测定是采用索氏法，它属于挥发法。
所有食品中蛋白质的测定都是先用凯氏定氮法测出氮的含量，然后再乘以6.25即可。
海洋生物按生活方式可划分为底栖生物、（）和浮游生物三个主要类群
中性点不接地系统，所有出线的两相不完全星形接的电流保护用电流互感器装于不同名两相上，当发生不同线路的两点接地故障时，两条线路均不动作的几率为（）。
