[判断题] 口蹄疫爆发流行，对畜牧业生产造成极大损失，口蹄疫病毒可通过低温冷冻消灭。

什么是食品？ 正确。 错误。 化妆品的试用装或赠品上可以不用明示生产日期、保质期或使用期限。 正确。 错误。 特殊用途化妆品投放市场前必须进行产品卫生安全性评价。 正确。 错误。 含鞣酸的水果不宜与海味同食。 正确。 错误。 根据《突发公共卫生事件应急条例》，县级以上地方人民政府有关部门，已经发生或者发现可能引起突发事件的情形时，应当及时向毗邻省、自治区、直辖市人民政府卫生行政主管部门通报。 正确。 错误。 口蹄疫爆发流行，对畜牧业生产造成极大损失，口蹄疫病毒可通过低温冷冻消灭。