双杠支撑后摆挺身下的保护与帮助站位是（）。 练习者落地一侧。 练习者落地异侧。 杠内。 A、B均可。
（）是以油酥面团为坯料，借助模具，通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。 A、布丁。 B、苏夫力。 C、气鼓。 D、塔。
重复接地时，接地体的接地电阻应等于或小于（）。 1Ω。 5Ω。 10Ω。 15Ω。
垂直接地线的长度通常为（）。 1～2m。 2～3m。 3～4m。 4～5m。
无论使用哪种溶化黄油的方法，都应以（）为佳。 A、黄油全部溶为液体、不透明、变色。 B、黄油全部溶为液体、清香透明、不变色。 C、黄油全部溶为液体、清香透明、不变色。 D、黄油全部溶为液体、不透明、不变色。
调制全蛋黄油酱时，如果所用的鸡蛋不是很新鲜，应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化，然后再打发。其加热的作用，一是（），二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。
