面粉中含有的维生素是（） 维生素E。 维生素B。 维生素A。 维生素C。 维生素D。
当前，很多国家开始重视国家文化品牌营销，如“神奇泰国”以佛教文化打造的特色引人注目；马来西亚打造的“亚洲魅力所在”，强调其风景文化之瑰丽；新加坡则突出“精致的城市”“新加坡女孩儿”（文雅、热情、体贴的空姐航空服务）等。各国重视文化品牌营销是因为（） A.文化软实力是综合国力的基础。 B.文化软实力是综合国力的重要标志。 C.大众传媒是文化传播的主要手段。 D.世界文化不仅具有民族性还具有多样性。
面筋性蛋白是（） 麦清蛋白。 麦胶蛋白。 麦谷蛋白。 麦球蛋白。
小麦按播种季节可分为（）。 春小麦。 夏小麦。 冬小麦。 秋小麦。
中式糕点一般可分为（） 蛋糕类。 酥皮类。 浆皮类。 油炸类。
小麦按皮色可分为（）
