当前位置:西式面点师考试题库>西式面点师理论(初级)题库

问题:

[判断题] 成本毛利率又称成本率。

A . 正确
B . 错误

组合化的基本理论是指系统()。 正确。 错误。 “Baking oven”的意思是烤炉。 正确。 错误。 单杠骑撑前回环主要运用的力学原理是()。 正确。 错误。 大车端梁上必须安装大车行程()。 正确。 错误。 以毛利率为基数的定价方法称毛利率法。 正确。 错误。 成本毛利率又称成本率。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服