[多选] 在对厨房进行岗位人员的选择应注意的两点（）

影响厨房员工岗位的因素有哪些（） 人员数量。 生产规模。 厨房布局设备。 员工技术水平。 餐厅营业时间。 以下哪些选项属于食品添加剂使用的基本原则（） 不应掩盖食品腐败变质。 不应降低食品本身的营养价值。 可降低对加工卫生的要求。 不应对人体健康产生危害。 背对背信用证项下新证与原证相比较，哪些内容可作修改？如何修改？ 以转开方式开立的保函，担保行为受益人所在地的银行。 如果循环信用证未表明循环金额是可积累还是不可积累，则被视为不可积累循环信用证。 在对厨房进行岗位人员的选择应注意的两点（）