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问题:

[单选] 下列关于蛋白质的组成叙述正确的是()

A . 元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫
B . P元素的含量较多且固定
C . 生物体内只有蛋白质才含有氨基酸
D . 组成蛋白质的氨基酸均为中性
E . 组成蛋白质的氨基酸均为碱性

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参考答案:

  参考解析

尽管蛋白质的种类繁多,结构各异,但元素组成相似,主要有碳、氢、氧、氮、硫。有些蛋白质含有少量磷或金属元素,个别含碘

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