食堂内严禁非炊事人员进入，炊事人员不能留长指甲，并保持个人卫生清洁，对食堂做到每日清扫。 正确。 错误。
通道口设防护棚，防护棚应为不小于5cm厚的木板或两道相距50cm的竹笆。 正确。 错误。
根据施工图纸、施工方案，确定拟建工程可划分哪些分部分项工程。 正确。 错误。
临时用水管可有轻微的破损、滴漏。 正确。 错误。
对于未办理报建和质量安全监督手续的装饰装修工程，有关部门可为建设单位办理招标投标手续和发放临时施工许可证。 正确。 错误。
根据室内高度和抹灰现场的具体情况，提前搭好抹灰操作用的高凳和架子，架子要离开墙面及墙角100～150mm，以便于操作。
