在西式面点中主要用于半制品发酵、冷藏和冷冻的设备是（）。 A、搅拌设备。 B、搓圆设备。 C、机械设备。 D、恒温设备。
不会影响标尺刻度清晰度的是（）。 物镜焦距不对。 侧门未关。 标尺不在光路上。 反射镜角度不对。
在国际货物买卖中，使用最广泛的救济方法是（）。 实际履行。 损害赔偿。 解除合同。 重签合同。
物理学上，声波在固体、液体、气体中传播的速度，叫音速。音速在不同介质中是不同的，它在下列哪种介质中传播的速度最大？（） A、气体。 B、液体。 C、固体。
下列气体中，既不能燃烧也不能支持燃烧的是（）。 H2。 O2。 CO。 CO2。
建筑防水维修用快速堵漏材料试验，灌浆材料应按规定的比例配置浆液，当无规定时，可按照灌浆材料与水质量（）的比例配置并搅拌，搅拌时间不应少于60s。
