[单选] 小车运行机构是驱动小车沿大车（）运行轨道运行的驱动装置。

保证产品质量是成本核算的基本条件之一。 在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。 通用件的对象包括（）和通用部件。 通用零件；。 半成品；。 成品；。 标准件。。 由于鱼肉含有较多的水分和蛋白质，固容易腐败变质。 在工艺工作中通用化工作主要是编制（）。 工步卡；。 工序卡；。 通用工艺规程；。 工时定额。。 小车运行机构是驱动小车沿大车（）运行轨道运行的驱动装置。