我国允许以食用酒精为原料生产食醋。
《危险化学品安全管理条例》规定，发生危险化学品事故后，单位主要负责人应立即报告当地负责危险化学品安全监督管理的各级（）。 安全生产监督管理局。 公安。 环境保护部门。 质检部门。
酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料，经（）而成的一种酸性液体调味品。 现代化加工。 充分混合。 微生物酿造。 高温蒸馏。
发生危险化学品事故，事故现场有关人员应当立即报告单位负责人，单位主要负责人应按制定的应急救援预案迅速采取有效措施（） 组织营救受害人员。 控制危害源。 监测危害状况。 防止事故蔓延、扩大。
醋精属于食用醋。
食醋产品包括（）和配制食醋。
