论述在宴会服务中如果遇到顾客要求菜肴回热时应如何处理？ 正确。 错误。
继电保护装置、安全自动装置及自动化监控系统做传动试验或一次通电或进行直流输电系统功能试验时，通知了运行人员和全体检修人员后，可安全进行。 正确。 错误。
零售组织的主要类型有（） 正确。 错误。
在相同的条件下，碎石混凝土的强度（）卵石混凝土的强度。 正确。 错误。
变更结线或试验结束时，应首先断开试验电源、放电，并将升压设备的低压部分放电、短路接地。 正确。 错误。
试验装置的金属外壳应可靠接地；高压引线应尽量加长，并采用专用的高压试验线，必要时用绝缘物支持牢固。
