关于“聪明账”增值账户，以下说法正确的是（）。 可以为客户实现自动约转和便捷消费两大功能。 客户签约后可以在设置的消费金额限额和活期资金总额的范围内进行便捷消费。 在持卡消费时，如果消费金额大于卡内活期账户余额，对客户签约卡中的与消费金额等值的定期存款做冻结，为活期主账户提供消费额度。 适用于资金量较大、账户资金变动频繁，希望获得高于活期存款收益的个人客户。
在厨房生产过程中，对原料成本控制起着举足轻重作用的部门是（） A、配菜部门。 B、炉灶部门。 C、销售部门。 D、采购部门。
气味是由肉中的呈味物质刺激口腔味蕾细胞引起的。
下列哪些情形可进入潜在贵宾客户引导流程：（） A、客户账户有大额存款，尚未开具贵宾卡（通用标准X万元）。 B、开立第三方存管帐户、外汇交易、黄金交易等帐户。 C、POS安装咨询。 D、客户持护照办理业务。
是肉质量优劣的重要条件，决定于其中存在的特殊挥发性脂肪酸及芳香物质的数量和种类。
对点心部门叙述不正确的是（）
