根据宴席档次和菜肴质量的要求，将各种加工成形的原料加以适当的配合，供烹调或直接食用的（）称菜肴组配。 A、烹调方法。 B、调味手段。 C、工艺处理。 D、工艺过程。
某企业缺乏办学条件，同时又需要专项人才时，则应实施（）. A．自主培养人才战略。 B．定向培养人才战略。 C．借用人才战略。 D．招聘人才战略。
对肥胖干预不恰当的方法是（） 少吃甜的、油腻、快餐食物。 增加运动的强度。 每周坚持运动5天。 多吃些粗粮、菜、水果。 饭菜越精细、越碎烂、越好。
“科学技术是第一生产力”这句名言是我国哪位领导人在1988年提出的？（） 毛泽东。 胡锦涛。 邓小平。 周恩来。
太阳能可以转化成（）。 风能。 核能。 潮汐能。 生物能。
菱形块有称为（）。
