[问答题,简答题] 辨析市场集中度与产业集中度的区别和联系。

试列举一些高集中度产业、中等集中度产业和低集中度产业。一般炉子的点火操作要注意什么？如何避免回火伤人？以冷却方式运输的果菜类货物，运输途中主要应控制舱内（）。 ["A．温度","B．湿度","C．二氧化碳含量","D．以上均是"] 美发师上班前应做好（）的全部准备工作。 ["接待顾客","全天服务","工具消毒","个人卫生"] 热管式空气预热器的工作原理及结构？辨析市场集中度与产业集中度的区别和联系。

参考答案：

市场集中度描述市场的集中程度，而产业集中度描述产业的集中程度。大多数人认为产业与市场是同义语，那么产业集中度就是市场集中度。部分人认为产业集中度特指供给方面“具有使用相同原材料、相同工艺技术”的企业群中大企业的集中程度，此时产业集中度不同于市场集中度。不过“具有使用相同原材料、相同工艺技术”的企业相互间转换产品品种的能力较强，企业之间具有一定的替代性，因而产业集中度对市场集中度有较大的影响。