维吾尔族信奉（）。 A、佛教。 B、伊斯兰教。 C、基督教。 D、天主教。
用来调节介质的流量和流速的阀门是（） A、截止阀。 B、闸阀。 C、球阀。 D、减压阀。
下列氧化物有剧毒的是（）。 Al2O3。 As2O3。 SiO2。 Fe2O3。
浙江菜由（）、宁波、绍兴等地方菜组成。口味以咸鲜为主。 A、杭州。 B、温州。 C、金华。 D、义乌。
川菜（），风味独特，以“百菜百味”著称。 A、历史悠久。 B、发展史短。 C、风味一般。 D、百菜一味。
清真菜忌（），忌血生，忌无鳞无鳃的鱼和带壳的软体动物。
