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问题:

[单选] 某集体食堂物在处理蔬菜的过程中,采用切后再洗,而且洗前经常要浸泡0.5~1小时,这样的处理方法最容易损失的是()

A . 维生素C
B . 胡萝卜素
C . 纤维素
D . 维生素E
E . 维生素K

下述哪项表现不符合急性溶血() 急性贫血伴黄疸。 寒战、高热、腰痛。 棕红色乃至酱油色尿。 肾功能衰竭、休克。 肺水肿。 一中年女性,近20天感周身乏力、腹胀、食欲不振,尿色深如浓茶样,化验ALT300U/L,胆红素定量40nmol/L,血清球蛋白45g/L,肝炎病原学阴性,抗核抗体(+),类风湿因子(+),诊断为() 慢性肝炎活动。 急性黄疸型肝炎。 自身免疫性肝炎。 胆囊炎。 淤胆型肝炎。 妊娠晚期孕妇体重每周不应超过lkg。 女性,60岁,发热4天,38℃,自动缓解,伴恶心、呕吐、乏力,起病1周发现尿色加深,如豆油样,粪便颜色变浅,化验ALT800U/L,胆红素100μmol/L,诊断最可能是() 梗阻性黄疸。 急性胆囊炎。 急性黄疸型肝炎戊型。 急性黄疸型肝炎甲型。 急性黄疸型肝炎丙型。 男性,65岁,高血压病史10余年,既往有气喘病史,昨日突然出现神志不清,左侧肢体瘫痪,测血压200/120mmHg、血糖11.2mmol/L、血胆固醇7.8mmol/L。为何要将血压降至上述水平() A.患者平时服用降压药物亦应控制在此水平。 B.防止患者出现血压降低过速的头晕等临床症状。 C.防止重要脏器灌注不足,出现功能障碍、。 D.防止出现冠状动脉痉挛。 E.以上都不是。 某集体食堂物在处理蔬菜的过程中,采用切后再洗,而且洗前经常要浸泡0.5~1小时,这样的处理方法最容易损失的是()
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