[填空题] 食醋含有（）物质，因而能对醋渍食品起到杀菌作用。

兽药残留 食品安全性的风险分析 高压主汽门前有几路疏水？ 包豪斯主张在工业设计中实行（）。 ["标准化","予制化","模数制","个人创作","集体创作"] 主汽门前后均设有压力表，其目的是什么？ 食醋含有（）物质，因而能对醋渍食品起到杀菌作用。