在我国引起肉毒中毒的食品主要是（） 海产品。 剩饭。 乳类。 蛋类。 家庭自制发酵食品。
“神奈川试验”阳性的病原菌是（） 沙门菌。 副溶血性弧菌。 肉毒梭菌。 葡萄球菌。 大肠埃希菌。
被沙门菌污染食品的特点是（） 具有腐臭味。 具有酸味。 发生颜色变化。 粘度增加。 无感官性状的变化。
食物中毒与流行性传染病的最根本区别是（） 人与人之间不传染。 短时间内有大量的病人出现。 潜伏期短。 有相似的临床表现。 发病与食用某种食物有关。
食物中毒中最多见的是（） 细菌性食物中毒。 化学性食物中毒。 有毒动物食物中毒。 有毒植物食物中毒。 真菌及其毒素食物中毒。
引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）
