烧是一种菜肴制作的烹调方法，其加热成熟入味的过程所运用的火力一般是（）。 中火或大火。 中火或小火。 大火或小火。 大火或微火。
固定桥金属基底试戴时如果与基牙不密合而出现翘动，则处理办法为（） 调改基牙牙体形态后继续下一步制作。 调改金属基底桥架以后继续下一步制作。 磨改金属基底桥架边缘后继续下一步制作。 重新取模制作金属基底桥架。 继续制作，日后用粘固剂填充牙体组织与固定桥金属基底桥架之间不密合的部位。
抢救糖尿病酸中毒时，胰岛素用量为每小时每千克体重（） 0.1U。 0.2U。 0.3U。 0.4U。 0.5U。
最基本的电气防护措施是（） 保护接地。 工作接地。 漏电保护。 安全电压。
双端固定桥受近中向倾斜力时，有关基牙运动方式的错误说法是（） 基牙与邻牙的良好接触有助固位。 两基牙近中倾斜移位时，力集中在基牙牙冠的近中边缘嵴上。 桥体受力时，两基牙会以一支点为中心向近中倾斜移动。 固位力较差一端的基牙固位体易松动脱落。 固位良好时，牙周条件较差一端的基牙易受伤害。
焯水容易流失的营养素是（）。
