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西式面点师理论(初级)题库
问题:
[单选] 清蛋糕是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的()。
A . A、酥松制品
B . B、松脆制品
C . C、硬脆制品
D . D、膨松制品
简述“三个代表”重要思想的科学体系和主要内容? 惩罚,包括的两种情况,是什么? 简述“三个代表”重要思想的形成和发展? 清蛋糕,又称()、乳沫蛋糕。 A、海绵蛋糕。 B、天使蛋糕。 C、普通蛋糕。 D、奶油蛋糕。 简述邓小平理论的科学体系和主要内容? 清蛋糕是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的()。
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简述“三个代表”重要思想的科学体系和主要内容?
惩罚,包括的两种情况,是什么?
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清蛋糕,又称()、乳沫蛋糕。
简述邓小平理论的科学体系和主要内容?
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