脆皮面包在烘烤的后半期，要适当降低温度，排除多余的热蒸气，以确保脆皮的形成。
比重瓶法测土比重，对含有某一定量的可溶盐、不亲性胶体或有机质的土，必须用（）液体测定，并用真空抽气法排除土中气体。 中性。 碱性。 酸性。
清酥面坯成型操作时动作要快，要一气完成，以免影响产品质量的完整。
清酥面坯的薄厚与形状无关。
TBT协定的非歧视原则由最惠国待遇和（）构成。 差别待遇；。 发展中国家和最不发达国家的特殊优惠待遇；。 国民待遇；。 普惠制。。
下列哪项不符合非甾体抗炎药（NSAIDs）所致的急性间质性肾炎的病理改变（）。
