下列关于煮熟的即食水产品加工环节中，不需要时间和温度控制的是（） 个体快速冷冻。 蒸煮后冷却。 包装。 成品保藏。
长期使用广谱抗生素，可使敏感菌群受到抑制，而一些不敏感菌（如真菌等）乘机生长繁殖，产生新的感染的现象，这种现象叫做（） 抗药性。 耐药性。 二重感染。 耐受性。
现代酸乳发酵剂是由（）和保加利亚乳杆菌构成的。
果脯蜜饯的加工过程中原料预处理包括原料的选择、清洗、去皮、切分、硬化处理、（）、（）和果坯腌制。
在某些项目中需要绘制价值流图（VSM），首先绘制的是价值流现状图。请问下述描述正确的选项是哪（）？ 绘制价值流现状图需要项目小组成员共同讨论确定未来图。 绘制价值流现状图首先要确定一个产品或产品系列。 绘制价值流现状图只需要确定从供应商到顾客的物料流信息流。 绘制价值流现状图要仔细讨论，但一般不需要到现场即可完成。
以下哪种药物不具有止泻作用（）
