在电路中，工作电压相同的元件都采用（）。 A、串联。 B、并联。 C、混联。 D、可串联，也可并联。
饭店服务质量调查方法有（） A、交易调查。 B、暗查。 C、专题座谈会。 D、暗访。 E、经营数据记录系统。
电磁感应的条件是：导体切割（）或线圈中磁通发生变化。 A、电力线。 B、电场。 C、磁力线。 D、磁极。
测量轴电压的工作应使用专用电刷，且电刷上应装有（）mm以上的绝缘柄。 A、100；。 B、200；。 C、300；。
事前服务质量控制主要包括（） A、设施质量控制 。 B、物品供应质量控制 。 C、食品原材料质量控制 。 D、现场控制 。 E、服务人员的思想准备。
饭店服务质量控制的基础工作包括（）
