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西式面点师理论(初级)题库
问题:
[判断题] 由于天使蛋糕含其它配料少,所以天使蛋糕烘烤所需的温度要比其它清蛋糕低。
A . 正确
B . 错误
尽职尽责的“尽”就是要求用最大的努力克服困难去完成职责。 正确。 错误。 构图是食品艺术创作中的前期准备,是创作前的立意。 正确。 错误。 父母无力抚养子女,并不等于,无力担当子女的()人。 正确。 错误。 家具造型设计中()线显得挺拔端庄、()线则显得平稳安定。 正确。 错误。 制作好的水果塔或水果排要求有相应的水果香味。 正确。 错误。 由于天使蛋糕含其它配料少,所以天使蛋糕烘烤所需的温度要比其它清蛋糕低。
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尽职尽责的“尽”就是要求用最大的努力克服困难去完成职责。
构图是食品艺术创作中的前期准备,是创作前的立意。
父母无力抚养子女,并不等于,无力担当子女的()人。
家具造型设计中()线显得挺拔端庄、()线则显得平稳安定。
制作好的水果塔或水果排要求有相应的水果香味。
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