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乳制品工艺学题库
问题:
[单选] 奶油生产时,杀菌温度控制在80-85℃,目的主要在于破坏()的活性
A . 磷酸酶
B . 解脂酶
C . 过氧化物酶
柴油机有敲击声的原因有哪些? 教育管理发展经历的演变阶段是()。 “以规模求生存”。 “以质量求生存”。 “以特色求生存”。 “以创新求生存&rdquo。 纲目体 发生旅客伤亡人数较多的事故,车站、列车认为必要时,应当请求地方政府协助组织抢救。() 熵 奶油生产时,杀菌温度控制在80-85℃,目的主要在于破坏()的活性
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柴油机有敲击声的原因有哪些?
教育管理发展经历的演变阶段是()。
纲目体
发生旅客伤亡人数较多的事故,车站、列车认为必要时,应当请求地方政府协助组织抢救。()
熵
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