前期热处理是提前对原料进行的（），为菜品成品烹调做好准备的工艺过程。 A、热加工。 B、冷加工。 C、熟加工。 D、烹调加工。
三星堆遗址的发现及众多文物的出土，确凿无疑的直接证明了（）的存在。 A、魏、蜀、吴。 B、三国。 C、三星堆古蜀国。
在集装箱运输业务情况下（）船公司可采取空箱调运，否则，可考虑租箱。 A、当租箱费用大于或等于空箱调运费时。 B、当空箱调运费大于或等于租箱费用时。 C、当租箱费用小于或等于空箱调运费时。 D、当空箱调运费小于或等于租箱费用时。
依据《建筑结构荷载规范》中结构上的荷载可分为（）。 A、雪荷载。 B、永久荷载。 C、可变荷载。 D、偶然荷载。
游客向景区导游员提出口头投诉时，景区导游员应该（） A、持理争辩，万事以理立足。 B、认真听游客的意见；立即向全陪和地陪沟通，认真调查，力求作出正确判断；核实后向投诉者说明或道歉，不迅速补救；妥善处理后应向游客表示感谢，并继续为游客提供热情服务。。 C、请游客找全陪或地陪，自己不予争辩。。
依据《建筑结构荷载规范》中可变荷载包括（）。
