当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>厨师考试题库

问题:

[多选] 麦穗型花刀的刀纹是运用什么刀法制成的()。

A . 直刀推剞
B . 斜刀推剞
C . 平刀片
D . 斜刀拉剞

企业经营环境中主要的不可控因素包括()。 外国市场的政治法律体系。 竞争程度。 外国市场的地理分布。 不同目标市场的社会和文化标准。 产品定价。 对昏迷患者,下列护理措施中哪些不妥() 平卧位,头转向一侧。 肩下垫高、伸颈免致舌根后坠。 鼻饲流质,每天3次,每次500ml。 去除假牙,每天清洁牙齿2次。 把患者置于橡胶或塑料床单上。 下列各项对诊断糖尿病最有帮助的是() 三多一少症状。 尿糖阳性。 空腹血糖测定。 餐后二小时血糖测定。 口服葡萄耐量试验。 公差是指允许零件尺寸的()量。 采用基准同一原则,可减少定位误差,提高加工精度。 麦穗型花刀的刀纹是运用什么刀法制成的()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服