[判断题] 认识对食物的选择并不是单纯地从食欲需要出发，它还包含着科学文化知识、艺术修养等因素的参与作用。

人们对饮食的心理需求表现在对食品美的追求，对食品质量的需求，对服务水平的需求。 正确。 错误。 人的需求是指本身为延续和发展生命所必须的客观事物的欲望的关系。 正确。 错误。 食品包装、装潢的发展趋势是消费心理发展变化的反映。 正确。 错误。 饮食心理过程主要包括认识过程、情绪过程和意志过程。 正确。 错误。 认识是意志过程的必要前提，意志又控制认识的发展。 正确。 错误。 认识对食物的选择并不是单纯地从食欲需要出发，它还包含着科学文化知识、艺术修养等因素的参与作用。