重型受弯构件进行足尺试验时，（）。 ["可采用水平相背放置的两榀试件，两端用拉杆连接互为支座，采用对顶加载的方式进行试验","试件应水平卧放，构件下部应设置滚轴，保证试件在受力平面内的自由变形","拉杆的承载力和抗拉刚度应进行验算，并应符合试验要求","拉杆的承载力和抗拉刚度可不进行验算"]
卢因
我司商业险共包括（）等几个独立的基本险种，投保人可以选择投保其中部分险种，也可以选择投保全部险种。 ["A.商业第三者责任保险","B.车辆损失险","C.全车盗抢险","D.车上人员责任险"]
平面外支撑及顶部的侧向加强设施的（）应符合试验要求，且不影响试件在平面内的正常受力和变形。 ["挠度","变形","刚度","承载力"]
对公信贷业务的评价与申报阶段包括（）环节。 ["尽职调查","信用评级","风险评估","额度授信申报","单笔支用业务申报"]
简述对牛乳进行热加工时形成薄膜的原因、膜的组成及防止方法？
