患者头晕、乏力、恶心呕吐、血清Na+130mmol/L、Cl-85mmol/L、血清K+4.5mmol/L、HCO30mmol/L，尿相对密度1.010，水、电解质、酸碱失调类型是（） ["等渗性脱水","低渗性脱水","代谢性碱中毒","代谢性酸中毒","机体总钾可能缺乏"]
零件检验分类技术条件通常采用经验统计法、（）和计算分析法三种方法制定。
下列关于过油的说法正确的有（）。 ["根据正式烹调的要求确定成熟度","根据成品特点灵活掌握火候","根据成品要求掌握色泽","半成品不可放置过久","与烹调方法炸比较类似"]
传统的离散型车间作业按生产工票下达生产任务，而JIT作业管理采用按（）安排生产计划，不需下达生产工票。 ["销售量","生产量","生产周期","生产率"]
制定菜肴规格质量成本清单包括（）。 ["菜肴的名称","主料、配料、调料的名称、质量及成本","产品的总质量和总成本","毛利率","售价"]
金属材料可铸性指金属融化后，可以铸造成各种形状的能力，主要指（）。
