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问题:

[单选,共用题干题] 大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。通过加热处理,可破坏的抗营养因子是()

A . A.淀粉酶抑制剂
B . 脂肪氧化酶抑制剂
C . 胰蛋白酶抑制剂
D . 胃蛋白酶抑制剂
E . 糜蛋白酶抑制剂

以下哪些属于大堂经理的岗位职责()。 A、指导客户熟悉、接受、使用自助设备、电话银行、手机银行和网上银行等自助服务。。 B、受理客户咨询,及时解答客户疑问。。 C、利用大堂服务阵地,积极、主动、客观地向客户推介、营销本行社金融产品、服务和交易方式、方法。。 D、留意客户业务种类变化,充分挖掘重点客户资源,记录重点客户服务信息,用适当的方式与重点客户建立长期稳定的关系。。 岩溶发育的条件是()   含C02的地下水。 强烈的构造运动。 可溶岩。 节理裂隙等水流的通道。 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。典型的临床表现是() A.发热38~39℃。 腹部绞痛,血水样便。 肌肉痉挛。 呼吸困难,腹痛。 视物模糊,眼睑下垂、复视等。 大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料,可部分代替蔗糖的部分是() A.葡萄糖。 果糖。 乳糖。 半乳糖。 低聚糖。 编制主生产计划时,必须考虑的因素有:() 客户订单和预测。 未完成订单。 可用物料的数量。 现有能力。 管理方针和目标。 大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。通过加热处理,可破坏的抗营养因子是()
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