[问答题,简答题] 什么是液体食品的初始冻结点、冻结点下降现象、低共熔点？

为防止起下管柱过程中发生井喷，井口应备有与井内管柱尺寸和（）相匹配的旋塞阀，以便及时对扣连接。 ["A.扣型","B.内径","C.压力"] 病人，女性，有青光眼病史10年，3D前出现鼻塞、流涕、咳嗽，应禁用含有下列哪种成分的感冒药：（）. ["阿司匹林；","苯海拉明；","对乙酰氨基酚；","右美沙芬；","金刚烷胺."] 了望时应该（） ["始终保持在一个位置上，以便保持连续了望","不要棕是站在一个位置上","A、B都对","A、B都不对"] 焊修存在的主要问题及防范措施。 OMC拓扑图某个网元上显示标注信息4C，表示该网元有4个（）级别的告警。什么是液体食品的初始冻结点、冻结点下降现象、低共熔点？

参考答案：

1.初始冻结点：一定压力下物质由液态转向固态的温度2.冻结点下降现象：对于水溶液而言，溶液中溶质和水的相互作用使得溶液的饱和水蒸气压较纯水的低，也使溶液的冻结点低于纯水的冻结点。3.低共熔点：溶液或食品物料冻结时在初始冻结点开始冻结，随着冻结过程的进行，水分不断的转化为冰结晶，冻结点也随之下降，这样直至所有的分被冻结，此时溶液中的溶质，水达到共同固化，这一状态点成＋+为低共熔点。

● 参考解析

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