烘干法测定含水率时代表性试样取量为（）。 15～20g。 15～30g。 15～40g。 10～15g。
取鱼的内脏方法一种是将鱼的腹部剖开或（）取出内脏，再洗净血污和黑衣。 A、尾部剖口。 B、脊部剖口。 C、背部剖口。 D、小腹剖口。
由于鱼类品种很多，形状、性质各异，所以（）也不相同。 A、去鳞方法。 B、加工方法。 C、宰杀方法。 D、烹制。
下列试验中，可以采用风干土样的是（）。 含水率试验。 颗分试验。 密度试验。 土粒比重试验。
藻类蔬菜是指以（）为食用部分的蔬菜。 A、藻类植物的茎。 B、藻类植物的叶。 C、藻类植物的根。 D、藻类植物根茎。
我国是（）等组织的正式成员。
