分区分类保管规划在规划的时候还需留有一定的（），作为周转调剂使用，避免在物品大量入库时，库内货区大变动而引起混乱。 A、固定货区。 B、机动货区。 C、流动货区。 D、临时货区。
今版的一百零八将中一共有几位没有出场诗？（） A、十位。 B、十二位。 C、十五位。 D、十八位。
大翻锅的幅度大，由拉、送、（）四个连续动作组成。 A、拖、拉。 B、拖、晃。 C、扬、接。 D、摇、晃。
以下属于次级代谢产物的是（） A、酒精。 B、毒素。 C、乳酸。 D、氨基酸。
整鱼分档时，拆卸鱼头应在（）位置下刀。 A、背鳍。 B、胸鳍。 C、腹鳍。 D、臀鳍。
烹调设备有（）和灶两大部分组成。
