当转子发生轴向窜动时，间隙变动而引起磁组变化，两侧铁心磁极绕组产生不同电势经继电器传给指示仪表，发出声光讯报警及联锁停机的是（）轴向位移保护器。 电磁式。 电触式。 电涡流式。 液压式。
以下属于炸制菜肴的特点是（）。 香。 酥。 脆。 嫩。 软。
自动生化分析仪比色杯的材料多采用（） 不吸收紫外光的优质塑料。 普通玻璃。 石英玻璃。 隔热玻璃。 防爆玻璃。
男性，52岁，体重60kg，因患十二指肠球部溃疡合并幽门不全梗阻入院施行胃大部切除术。术中出血约600ml，心率102次／分，呼吸21次／分，血压98／60mmHg（13．1／8．0kPa），血红蛋白105g／L。患者心率加快的最可能的原因是（）。 A.为维持心排血量的一种代偿表现。 出血太多，休克的表现。 容量负荷过多的表现。 可能存在高钾血症。 以上都不是。
上浆的操作要领有哪些（）。 灵活掌握各种浆的浓度。 恰当掌握好上浆的每一个环节。 必须达到吃浆上劲。 根据主配的质地选用适合的浆液。 根据菜肴的色泽选用适合的浆液。
世界上第一台自动生化分析仪产于（）
