当前位置:食品科学技术题库>食品质量管理学题库

问题:

[单选] 下列关于预制即食水产品加工环节中,不需要时间和温度控制的是()

A . 原料验收
B . 包装
C . 机械切片
D . 原料保藏

同一鱼体血合肉比例最大的部位是(()) A、头部。 B、背部。 C、腹部。 D、尾部。 干邑地区白兰地分为下列哪些产区() 大香槟区。 小香槟区。 边缘林区。 优质林区。 普通林区。 金葡菌属于哪种细菌() 革兰阳性球菌。 革兰阳性杆菌。 革兰阴性球菌。 革兰阴性杆菌。 细菌对某种抗菌药物的内在耐药活性叫做() 天然耐药性。 对抗性。 二重感染。 耐受性。 生产锦纶纤维的主要原料有() A、聚碳酸酯。 B、聚丙烯腈。 C、尼龙。 D、聚丙烯。 下列关于预制即食水产品加工环节中,不需要时间和温度控制的是()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服