食品在运输时需要采取防护措施，其目的是____。 A、保护食品不受潜在污染源的危害 。 B、保护食品不受可能使食品变得不适于消费的损伤 。 C、有效控制食品中病源和致病微生物的滋生以及毒素的产生 。 D、防止在达到目的地后,食品的状况已不适于消费 。
膳食纤维的生理功能是____。 A、促进肠道蠕动 。 B、低血胆固醇 。 C、改善糖代谢 。 D、减少摄入热量。
以下哪些是消费者在进行食品卫生投诉时的正确做法____。 A、保存好所购买的食品、剩余食物、包装容器以及购物小票 。 B、反映的问题尽量清楚准确，如被投诉单位的名称、地点、可疑卫生问题等 。 C、与被投诉单位的负责人进行交涉，强行要求退货或者索赔 。 D、说清楚自己的姓名、联系方式。
从____始，进口化妆品、国产特殊用途化妆品和化妆品新原料的许可受理工作由国家食品药品监督管理局负责。 A、2008年9月1日 。 B、2008年9月20日 。 C、2008年10月1日 。 D、2008年10月20日。
依据《化妆品卫生监督条例》有关规定：生产或销售不符合国家《化妆品卫生标准》的化妆品时，应没收其产品及违法所得，并且可以处违法所得____倍的罚款。 A、1-2 。 B、3-5 。 C、7-9 。 D、10。
沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。
