当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>中式烹调师考试题库

问题:

[单选] 下列内容,符合鹿筋涨发加工的选项是()。

A . A、食盐水溶液焖煮
B . B、火碱水溶液浸泡
C . C、甲醛水溶液浸泡
D . D、清水焖煮涨发

现代养鸡业中的艾维因肉鸡羽毛颜色属于()。 A、褐色。 B、黑色。 C、白色。 D、黄色。 反映气压机性能好坏的指标称为功率. 气压机中间冷凝罐的作用是分离一段压缩富气的凝缩油和水 厂区布置包括哪些内容?变压器场布置应考虑哪些因素?地面引水式电站副厂房位置一般可能有哪些方案?它们有什么优缺点? 爆炸性混合物的始温越高,爆炸极限的范围越大,即下限降低,上限升高. 下列内容,符合鹿筋涨发加工的选项是()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服