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问题:

[多选] 食品的风味,广义的说包括了味、嗅、触、视、听等感官反应引起的()感觉的综合效应。

A . 物理化学
B . 食品化学
C . 化学
D . 物理
E . 心理

某轮某航次装货后排水量为18500t,全船垂向重量力矩为123000t•m,KM=7.10m。如果要将初稳性高度调整到0.50m,拟用垂向移货来解决(垂移距离为10.0m),则应移货()t。 A.196.1。 B.162.3。 C.150.3。 D.92.5。 某轮型宽为20m,空船排水量为2000t,空船重心高度为5.5m;船舶货物、油水等重为8000t,其重心高度为3.50m;船舶浮心高度为2.80m,横稳心半径BM为1.90m。开航前由于某种原因,要将装在左舷甲板上的50t重货移到右舷甲板处,其横移距离为12m,则船舶产生的横倾角为()。 A.4.3°。 B.5.7°。 C.6.2°。 D.7.8°。 泡沫灭火器不适于下列物质火灾的是()。 A、动物油。 B、木材。 C、天然气。 海上固定平台危险区分为()。 A、两类。 B、三类。 C、四类。 当船舶在航行中稳性不足尚未满载时,可以采取以下()措施。 A.向双层底压载舱内注满压载水。 B.将现有双层底压载水舱排空。 C.用船吊将二层舱的货物移至底舱。 D.A、C均可。 食品的风味,广义的说包括了味、嗅、触、视、听等感官反应引起的()感觉的综合效应。
参考答案: C, D, E

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