[判断题] 动物脂奶油是从鲜牛奶中分离而成的乳制品。

果冻是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。 正确。 错误。 标准从封面后的第一页起直至最后一页应连续编页码。 正确。 错误。 全蛋海绵蛋糕除了使用蛋清外，还使用蛋黄，有的海绵蛋糕配方中还要加少量的液体如牛奶、水或溶化的黄油等。 正确。 错误。 对于外形大小相同的蛋，重者为新鲜蛋，轻者为陈蛋。 正确。 错误。 32mm家具的特点是（）、（）、高精度、高效率。 正确。 错误。 动物脂奶油是从鲜牛奶中分离而成的乳制品。