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问题:

[多选] 下列关于上菜叙述正确的是()。

A . 上菜时要为宾客介绍菜名
B . 中盘以上的菜式或豆腐之类多汁的菜肴要加公用匙
C . 要根据宾客的要求灵活掌握上菜的时机
D . 中餐中的广东菜和西餐一样,先汤后菜

技术人员不善于利用别人已有的专利技术体现在两个方面(). 不善于利用专利文献。 不善于合法规避未失效专利。 不会改进他人的专利。 不会模仿他人的专利。 国际储备供给的来源有哪些? ()用途很广,可作为炸药、燃料、医药、合成橡胶等重要的化工原料。 路拱曲线采用曲线型路拱断面的原因不正确的时() 对行车有利。 美观。 对排水有利。 对行车有利。 电解槽隔离柜所用石棉布透光试验的方法是用了3只60瓦普通灯泡在()处照射,不透光者为合格。 A、200米。 B、400米。 C、600米。 下列关于上菜叙述正确的是()。
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