[单选] 客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。

历史比较法常用于（）。 社会群体研究。 宏观社会研究。 个人生活史研究。 家庭史研究。 1949年，我国的文盲约占全国总人口的（）。 0.7。 0.8。 0.9。 0.85。 专业教育性质的课程是职业教育的核心课程。 水垢的结生是一个（）过程。 物理。 化学。 物理—化学。 CATIA绘制零件时，有时想要纪录一些信息，可否在零件图面上直接建立批注。 客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。