混浊汁需要均质和()。
有一种与平台无关、称为“可移植性网络图像”的图形格式,可被用来替代T4传真图,它是()图形格式。
澄清汁需要澄清和过滤,以()为原料还需要浸提工序。
在UNIX系统中,用于增加软件包的命令行命令为()。
UNIX系统是一个分时操作系统,多个用户可同时使用计算机,为了知道当前有哪些用户已在系统中登录,可以使用()命令,这时屏幕上会显示当前所登录的所有用户。
果胶物质的分解在果蔬汁加工中主要有两方面的作用:①通过()对果浆进行处理,以便软化或液化果肉,使易于榨汁,提高出汁率,改进色泽、风味。②对果汁进行酶处理,以分解果胶,降低其粘度,提高其稳定性,改善其透明度以及便于浓缩。