肉的腐败变质与肉的含水量有关，但与肉中水分活度（Aw）无关。
关于用冰箱保存保藏食品，下列哪种做法不正确？（） 冰箱内的生熟食物必须分开放置。 准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净。 冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热。
以华清宫为背景，唐代历史上演了许多著名历史事件，请问其中“渔阳鼙鼓动地来”，说的是哪一历史事件？“渔阳”是现在的什么地方？
唐长安城是当时世界上规模最大的城市。请问唐长安城由哪三部分组成？唐代长安城最宏伟富丽的建筑是哪座？
影响肌肉嫩度的实质主要是肌原纤维蛋白的化学结构状态。
班主任工作的基本任务是（）。
