[名词解释] 差额选举

罐头的质量要从食品和罐藏容器的性质来评定。 对于遗传力较高的性状采用（）最有效。 ["个体选择","家系选择","同胞选择","系谱选择"] 在关系数据库技术中，行记录的专业名词是（）。 ["元组","元素","元数据","元运算"] 压蹄前，将煮制后产生的油卤倒入锅内，用旺火把汤卤煮沸，撇去浮油，放入明矾、清水适量，再煮沸，撇去浮油，将汤卤舀入成型容器中，使汤汁淹没肉面，置于阴凉处冷却凝冻，即成晶莹透明的水晶肴肉。 直接选举 差额选举