[判断题] 在肉品加工中，要控制尸僵、促进成熟、防止腐败。

养成教育是以（）为依据。 正确。 错误。 中国历史上有一位举鼎而死的统治者，请问他是谁？ 正确。 错误。 关于保健食品，以下说法正确的是？（） 正确。 错误。 大咯血病人宜高流量给氧以改善缺氧、防止窒息。 正确。 错误。 请问《簪花侍女图》的作者是？ 正确。 错误。 在肉品加工中，要控制尸僵、促进成熟、防止腐败。