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初级中式烹调师题库
问题:
[单选] 产双黄蛋的比率较高的麻鸭产于()。
A . A、江苏高邮
B . B、江苏娄门
C . C、广东东莞
D . D、山东济南
隧道开挖质量标准(基本要求)有哪些? 土方回填压实系数为:单独基坑()m2取一组且不得少于1组。 A、20~60。 B、20~50。 C、10~50。 D、10~60。 属于禽类腌腊制品的品种是()。 A、腊鸡。 B、腌鸡。 C、烤鸡。 D、风鸡。 游泳时出现危险状况的救助原则有() A、岸上救生优于入水救生。 B、器材救生优于徒手救生。 C、团队救生优于个人救生。 D、以上都对。 北京鸭的羽毛()。 A、洁白。 B、略白。 C、微黄。 D、略黑。 产双黄蛋的比率较高的麻鸭产于()。
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土方回填压实系数为:单独基坑()m2取一组且不得少于1组。
属于禽类腌腊制品的品种是()。
游泳时出现危险状况的救助原则有()
北京鸭的羽毛()。
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